【ドリップコーヒーレシピ】VERVE COFFEE ROASTERS

このページでは、世の中に公開されている様々なコーヒーショップや有名バリスタのドリップコーヒーのレシピをご紹介するとともに、その時の飲みたい分量に応じてカスタマイズすることができる計算機能がついています。
是非いつものコーヒータイムのお供にお使いください。

【ポストコーヒー(PostCoffee)】元バリスタによる実飲レビュー！始め方から評判、口コミも合わせて紹介！

参照元

https://vervecoffee.jp/pages/brewtorial-kalita-wave

店舗・バリスタ情報

https://vervecoffee.jp/

使用ドリッパー

カリタウェーブ

豆：湯比率

1:16.0

メッシュ

中細挽き

湯温

88~92℃

ポイント

3,4湯目はゆっくり注湯
2分30秒~3分内に落ち切り

抽出量計算

今回使用する粉量(g)

必要な湯量

抽出方法

1湯目(蒸らし)【開始～30秒】

2湯目【30秒～1分】

※粉を撹拌させるように注湯

3湯目【1分～1分30秒】

※ゆっくりめに注湯

4湯目【1分30秒～】

※ゆっくりめに注湯
※2分30秒~3分内に落ち切り