【新発売】デロンギのデディカがラテアートしやすいエスプレッソマシンにリニューアルされた件
デロンギのエスプレッソマシンのなかでも大人気のモデル『デディカ』が2023年4月18日に新型が発売されました。
なにやらラテアートのしやすさをかなり意識しているとのこと。これは当サイトで紹介するしかない！
というわけで、旧モデルとの違いも含めて見ていきましょう！
デロンギ デディカ アルテ(EC885J)
こちらが2023年4月18日に新しく発売されたデロンギ『デディカ』の新モデル『デディカ アルテ』です。
“アルテ(Arte)”とはイタリア語で”アート”を意味しており、『エスプレッソからラテアートまでアートのようなコーヒー体験を。』のキャッチコピーにもある通り、ラテアートをかなり意識したアップデートが施されています。
旧モデルからのアップデートポイントを詳しく見ていきましょう。
旧モデルからの変更点は？
スチームノズルが変わった
旧モデル(EC680)からの一番のアップデートポイントは、やはり何と言ってもスチームノズルでしょう。
新発売のアルテでは、スチームノズルが大幅にスタイルチェンジしています。
ノズルの長さが増して、太さはかなりスリムになっています。
旧デディカの太く短いスチームノズルは、ミルクの流れ・回転が感覚的に掴みづらく残念ポイントだったので、これはラテアートにチャレンジしたい方にとっては非常にありがたいアップデートですね。
新モデルのアルテはラテアート向きのスチームノズルといえるでしょう。
プロ仕様のツールが標準装備
新モデルのデディカ アルテでは、カフェで使われるような本格的なバリスタツールがセットになっています。
| 主な付属品 | 旧モデル | 新モデル |
| 1杯用フィルター | ○ | ○ |
| 2杯用フィルター | ○ | ◎ 濃厚なエスプレッソ対応の深型 |
| カフェポッド用フィルター | ○ | ○ |
| タンパー | △ 計量スプーン一体型の プラスチック製 | ◎ プロ仕様の金属製 |
| ミルクジャグ | × なし | ◎ あり |
2杯抽出用のフィルターが、新モデル『アルテ』では深型設計になっています。
今回新たに付属された深型の2杯用フィルターは、ラテアートを綺麗に描くうえで欠かせない濃厚なエスプレッソを抽出することができます。
また、通常は別で買い揃える必要のあるミルクピッチャーとタンパーは、金属製の本格仕様のものが標準装備されており、こちらもかなりラテアートへのチャレンジを後押ししているのがうかがえます。
このあたりの本格的なバリスタツールがはじめから付いてくるのは、非常にポイント高いです！
旧モデルの特徴は健在
大きな変更点として、スチームノズルの大幅な改善や本格的な付属品の充実化などが挙げられますが、旧モデル(EC680)の良いところはしっかりと受け継がれています。
安定したエスプレッソ抽出
美味しいエスプレッソの抽出には、パワフルな圧力が欠かせません。
デディカ アルテは、プロが使うマシンと同じ9気圧でしっかり濃厚なエスプレッソを抽出することができ、さらに抽出温度を3段階でカスタマイズすることが可能です。
また、一定の抽出量(1杯分/2杯分)で自動で止まってくれる定量設定機能も備えており、いちいち抽出量をスケールで計る必要はありません。
このあたりのエスプレッソ抽出技術は、旧モデルからきちんと受け継がれています。
カフェポッドに対応
デディカ アルテは、44mmカフェポッドに対応したフィルターが付属しています。
カフェポッドとは、あらかじめ極細挽きされたエスプレッソ用のコーヒー豆を理想的な量と圧力で一杯分ずつプレス＆パックされたもので、グラインダー(豆挽き用の機械)がなくてもクオリティの高いエスプレッソを手軽に楽しむことができます。
カフェポッドは、本場イタリアで絶大な人気を誇るilly(イリー)やムセッティといったブランドから統一された規格で発売されており、様々な味わいのエスプレッソを試すことができます。
カラー展開は3色
デディカ アルテのカラーは、ベージュ/メタルシルバー/グレーの3色展開となっています。
※ちなみに旧モデルはレッド/メタルシルバー/ブラックでした
特にベージュは今までにないカラーリングですが、今っぽいくすみカラーでキッチンインテリアとしても目を惹くアイテムになりそうです。
お部屋の雰囲気に合わせて選びたいですね！
まとめ
今回は2023年4月18日に新発売されたデロンギのエスプレッソマシン『デディカ アルテ(EC885J)』をご紹介しましたが、いかがでしたか？
2016年に発売された旧モデル(EC680)も多くのホームバリスタから支持を集めましたが、デディカ アルテはラテアートをやりやすくリニューアルが施され、さらに多くの人々から愛される名機になるでしょう。
グラインダーをセットで購入する場合は、デディカシリーズのこちらが統一されたデザインでおすすめです！
