元バリスタがオープン初日のコスタコーヒー渋谷1号店に行ってきたのでレビューします。
本日2023年8月4日(金)、ヨーロッパNo.1カフェブランド「コスタコーヒー」の日本1号店が渋谷にオープンしました。
各ニュースサイトでも大々的に取り上げられ盛り上がりを見せています。
というわけで、元バリスタでコーヒー愛好家の筆者も足を運んでみました。
今回はそんなオープン初日の『コスタコーヒー』をレビューしたいと思います！
コスタコーヒーとは
コスタコーヒーは1971年にイタリア出身のコスタ兄弟(セルジオとブルーノ)がイギリスのロンドンで創業したコーヒーショップです。
現在は世界45か国に渡って展開されており、ヨーロッパを中心に親しまれているコーヒーブランドとなっています。
コスタコーヒーといえば、日本ではペットボトルコーヒーのイメージが強いかもしれませんね。コンビニなどで見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。
そんなコスタコーヒーが作った日本初のカフェ。果たしてどんなお店になっているのでしょうか・・？
オープン初日のコスタコーヒー
私がコスタコーヒー1号店(CIRCLES渋谷店)に到着したのは日が沈み始めた19時頃。
やはりオープン初日というだけあって、この時間帯でもお店の外までお客さんが並び、賑わいを見せていました。
渋谷という土地柄もあってか、10～30代くらいの比較的若い方が多い印象で、店内やお店の前でSNSにアップするであろう写真撮影に精を出していました。
お店の近くでコスタコーヒーのドリンクを持ったヨーロッパ系の外国人の方とすれ違いました。海外での認知度の高さがうかがえますね。
ちなみに、コスタコーヒー1号店(CIRCLES渋谷店)はテイクアウト専門店となっており、店内にイートインスペースはありません。
並び始めて数分でお店の中に入ることが出来ました。
店内はブランドカラーである”コスタレッド”とピンクを基調としたポップな雰囲気。いかにもSNS映えしそうなオシャレな店内ですね。
オリジンのタンブラーも販売されていました。”コスタレッド”のカラーリングがかわいい。
コーヒー愛好家としては、やはり気になるのはコーヒーマシン類。
近年のカフェチェーンではボタン一つでエスプレッソを抽出できる”全自動エスプレッソマシン”を導入するお店が多いですが、コスタコーヒー1号店(CIRCLES渋谷店)では1杯ずつ手作業でエスプレッソを抽出する“マニュアル式(手動)エスプレッソマシン”を採用しているようです。
※エスプレッソグラインダー(豆を挽く機械)が隣に設置されていることからマニュアル式マシンであることがわかります
一方でドリップコーヒーはハンドドリップではなく、自動タイプのドリップマシンを採用していました。
エスプレッソに力を入れていることがうかがえますね。
そのため、コーヒー系ドリンクを注文するなら、エスプレッソベースのメニューを選ぶのが良さそうです。
そうこうしている間にレジに近づいてきました。
レジ横にはショーケースがあり、フードメニューが陳列されていました。
どれもコーヒーに合いそうなラインナップでしたが、中でも下段の真ん中にある『スコーンサンド ゴマ餡バター』には食欲をそそられました。今日は夕ご飯前だったので諦めましたが、今度は食べてみたいと思います。
ショーケースの上段にも美味しそうなフードメニューがずらり。
カップケーキ、ミートパイ、クロワッサン・・どれも美味しそう。。
5分程並んだところで順番が来たので、いよいよ注文です。
ドリンクメニュー
ドリンクメニューはラテやカプチーノといったエスプレッソ系、ティー、フラッペなど様々なバリエーションがありました。
エスプレッソをお湯で割った”アメリカ―ノ”もあるので、ブラックコーヒーを注文するならドリップコーヒーよりもアメリカーノが個人的にはおすすめです。
マシンの設備から見てエスプレッソ系をチョイスするのが吉です。
この日の東京の最高気温は36℃。19時でもかなり蒸し暑かったので、私は“アイスカプチーノ”をチョイスしました。
アイスカプチーノは、アイスラテ(エスプレッソ＋ミルク)の上にフォームミルクを乗せたドリンクで、一般的なカフェではあまり用意されていないメニューですね。
珍しかったので今回はアイスカプチーノにしてみました。
実際に注文したアイスカプチーノがこちら。
アイスラテの上になめらかなフォームミルク(泡立てたミルク)がたっぷり乗っていました。
フォームミルクが濃密な質感で、下の液体部分と混ぜ合わせることでトロッとしたアイスラテになります。
コスタコーヒーこだわりのエスプレッソは深煎りのコクのある味わいで、ミルクに負けないコーヒー感を楽しむことが出来ます。
近年はサードウェーブの流れで酸味のある浅煎りコーヒーが流行っていますが、コスタコーヒーはどちらかというとイタリアンバール系のミルクビバレッジに近い印象です。
私も普段は浅煎りのコーヒーを飲むことが多いのですが、たまにはこういうしっかりとしたコーヒーもいいですね♪
今後の出店予定
今回伺ったコスタコーヒー1号店(CIRCLES渋谷店)を皮切りに、9月1日（金）には大手町に2号店、10月6日（金）には銀座にフラッグシップ店がオープン予定とのことです。
これからますますの店舗拡大が期待される『コスタコーヒー』。今後の展開に注目です！
それではまた！
今回伺ったお店
コスタコーヒー CIRCLES渋谷店（日本1号店）
店舗住所：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷二丁目9番8号
営業時間：7:00～22:00（定休日なし）
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